高压锅排骨汤的做法 电高压锅炖排骨汤的4种家常做法

  排骨汤是很有营养的,特别是对于孕妇来说,经常喝排骨汤能够让宝宝更好的发育。平时生活中你会做排骨汤吗?下面是爱华网小编给大家整理电高压锅炖排骨汤的4种家常做法。

  电高压锅炖排骨汤的做法【1】黄花菜排骨汤

  材料

  主料:干的黄花菜160g、硬肋500g

  佐料:盐,清水。

  做法

  1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,

  如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

  2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,

  如果不介意,也可以不打结。

  3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

  4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

  5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,

  6.放入黄花,

  7.小火继续再煮10~15分钟,

  8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

  小诀窍

  如何挑选干黄花:

  干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时 可依此做为参考。

  电高压锅炖排骨汤的做法【2】无花果清补凉煲排骨汤

  材料

  排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把

  做法

  1.排骨斩件飞水洗干净

  2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净

  3.胡萝卜切大块

  4.把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可

  电高压锅炖排骨汤的做法【3】玉米香菇排骨汤

  材料

  玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉

  做法

  1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净

  2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片

  3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒

  4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

  电高压锅炖排骨汤的做法【4】黄豆芽排骨汤

  材料

  黄豆芽 1斤

  排骨 1斤

  红萝卜 半条

  姜片 几片

  盐 少许

  做法

  1、排骨烫一烫去血水洗净,沥干。

  2、红萝卜削皮切块,黄豆芽洗净。

  3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中,炖煮1个小时,最后加盐调味即可。

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