过年做菜,总要想个吉利名字图吉利。今天小编就教大家做一道黄金满地蒜香蟹,祝大家吉祥如意,满地黄金。
黄金满地蒜香蟹的材料:
膏蟹 3只
蒜头 300g
椒盐粉 少许
料酒 少许
辣椒 少许
黄金满地蒜香蟹的做法:
1.把肉蟹屁股壳掰掉洗净
2.用剪刀剪去肉蟹头壳两边多余壳,晾干水分待用
3.大蒜去皮后切成粗粗的碎粒
4.炒锅中注入油,中火加热80度热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色,捞出控干
5.锅中留底油,大火爆炒膏蟹后放入金蒜碎,烹入料酒和椒盐调味。翻炒均匀即可上桌
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黄金满地蒜香蟹的材料:
膏蟹 3只
蒜头 300g
椒盐粉 少许
料酒 少许
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黄金满地蒜香蟹的做法:
1.把肉蟹屁股壳掰掉洗净
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3.大蒜去皮后切成粗粗的碎粒
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