春天是鼻炎的高发季节。鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下组织的炎症,表现为充血或者水肿,患者经常会出现鼻塞、流清水涕、鼻痒、喉部不适、咳嗽等症状。中药食疗对鼻炎的康复有一定的辅治作用。
肾虚型:症状可见鼻流清涕,喷嚏频频,鼻痒不适,经常反复发作,早晚为甚;腰膝酸软,形寒肢冷,遗精早泄,夜尿多,舌质淡,苔白,脉濡弱。
肉苁蓉15克,金樱子15克,精羊肉100克,粳米100克,细盐少许,葱白2根,生姜3片。先将肉苁蓉、金樱子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟时,入盐、生姜、葱白稍煮即可食用。
菟丝子15克,细辛5克,粳米100克,白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟时加白糖即可食用。
黄鳝250克,切段,猪肾100克,同煲熟,调味食用。
风寒型:症状可见鼻塞、喷嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛,舌质淡红、苔薄白,脉浮紧。
红枣10枚去核,葱白5根,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成后再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。
生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放入葱白,最后入米醋,稍煮即可食。
急性鼻炎:是机体因受凉、过劳、抵抗力降低,或鼻腔黏膜防御功能受到破坏时,病毒侵入机体、生长繁殖而产生的鼻腔黏膜急性炎性疾病,俗称“伤风”或“感冒”。
辛夷、白芷、桃仁、红花各10克,干姜、细辛各6克,葱2根,加水适量煎煮20分钟后即可服用,具有活血解表、温通鼻窍之功效,对于风寒或虚寒性感冒鼻塞不通者有较好的疗效。
生姜15克,切丝加入适量红糖,沸水冲泡或煎煮10分钟后稍冷趁热饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。
葱白3~5根,生姜10~15克,沸水冲泡或煎煮10分钟饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。
慢性鼻炎:慢性鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症。表现为鼻黏膜的慢性充血肿胀,称慢性单纯性鼻炎。若发展为鼻黏膜和鼻甲骨的增生肥厚,称慢性肥厚性鼻炎。
桃仁12克,水发,去杂质,加红枣20枚,同煮至桃仁透明酥烂。加糖适量,食用。本方具有补血活血的功效。适用鼻炎伴舌质红,舌边瘀紫。
百合250克加水煮至酥,加冰糖食用。本方具有补肺益气的功效。适用鼻炎伴气短乏力、胸闷。
慢性化脓性鼻窦炎:急性鼻窦炎未彻底治愈或反复发作而形成。慢性化脓性鼻窦炎可以某一鼻窦单发,但常为多发性。
菊花10克,茉莉5克,用沸水冲泡,饮用。或用此两位药煎沸时蒸气出后熏鼻窍。本方具有芳香通窍的功效。适用鼻渊鼻塞明显者。
菟丝子9克,枸杞子15克,乌龟壳12克,山药9克,牛膝10克,同煎水,去渣。代茶饮用。本方具有益肾祛腐通窍的功效。
萎缩性鼻炎:特点是鼻黏膜干燥、萎缩,鼻腔增大,嗅觉障碍,鼻腔内有大量黄绿色脓液形成,带臭味者称为臭鼻症。
银耳干10克,水发,文火煮烂,加鸡蛋清1~2个,边搅边煮,成银耳羹,每日食用。本方具有润肺补气的功效。适用萎缩性鼻炎伴口唇干燥。
新鲜柠檬1只,切片,用2片,加冰糖少许,沸水冲泡,代茶饮用。本方具有润燥功效。适用萎缩性鼻炎伴口唇干燥容易出血。
过敏性鼻炎:也叫变应性鼻炎,是一种由基因与环境互相作用而诱发的多因素疾病。变应性鼻炎的危险因素可能存在于所有年龄段。通常显示出家族聚集性,已有研究发现某些基因与变应性鼻炎相关联。另外,吸入性变应原(多来源于动物、植物、昆虫、真菌或职业性物质)也是变应性鼻炎的主要原因。
花生不去衣,45克,粳米100克,同煮为粥,加冰糖适量,食用。本方具有补脾胃、去湿邪的功效。适用过敏性鼻炎脾胃虚弱。
生姜6片,葱白6段,共煮汤,加红糖适量,趁热饮用。本方具有温中散寒通窍的功效。适用受淋雨风吹着凉后过敏性鼻炎发作者。