玉米排骨汤的家常做法 玉米汤的4种家常做法

  中医认为,玉米性平味甘,有补中益气的功效。在中国,很多人将玉米看作粗食,近几年,其营养保健作用在国外非常受重视。美味的玉米汤应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理玉米汤的4种家常做法。

  玉米汤的做法【1】猪蹄玉米汤

  材料

  鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐

  做法

  1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

  2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。

  玉米汤的做法【2】蕃茄玉米汤

  材料

  材料:蕃茄2颗,玉米2根,豆腐1盒,干燥海带芽5克,蛋2颗

  调味料:干贝粉1大匙,盐半大匙

  做法

  1.玉米切块,蕃茄切丁,豆腐切块,海带芽放入水中浸泡3-5分钟后取出挤干水份,蛋打散备用

  2.滚一锅水,先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分钟,再加入干贝粉和盐调味后,淋入蛋汁,再放入海带芽略微搅拌均匀即可完成

  玉米汤的做法【3】山药玉米猪蹄汤

  材料

  主料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴

  料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香叶1片,花椒5颗,小茴香8颗

  做法

  1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

  2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

  3、砍开成两半的猪蹄。

  4、把两半再一砍为二,砍成4半。

  5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

  6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

  7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

玉米排骨汤的家常做法 玉米汤的4种家常做法

  8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

  玉米汤的做法【4】鸡蓉玉米汤

  材料

  玉米酱1罐,洋葱1/4个,鸡肉50公克,奶油30公克,白汤600

  

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