高压锅桂花糖藕 桂花糖藕怎么做

 桂花糖藕怎么做

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  用料

  桂花糖藕的做法

  隔晚将糯米泡软备用

  将藕洗净后削去外皮,从藕的一端大约1厘米处将藕切开,切下来的小帽子不要扔掉

  将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满。

  插几根牙签将刚才切下的藕节小帽子使之缝合

  将封口的莲藕放入深锅,放入红糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转中火煮约1个小时,放入冰糖继续煮1小时

  煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后即可

  切片

  装盘享用美味桂花糖藕~~

  小贴士

  1、藕选比较粗壮较直挺的会比

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