蟹肉沙拉橙汁优酪蟹肉沙拉-爱华网

原料：

　　蟹管肉300克、密瓜1颗、西洋芹1枝、香吉士1颗、苹果半颗、葡萄干半罐、奇异果1颗、姜一块、柠檬半颗、优酪乳1罐、浓缩柳橙汁3匙、薄荷叶少许、法国面包1条。

　　调味料：米酒适量。

　　如何做橙汁优酪蟹肉沙拉：

　　1、首先将姜拍碎下锅滚煮加入柠檬汁及米酒并将蟹管肉下锅川烫后泡入冰水中；

　　2、香吉士、奇异果、苹果、哈密瓜、西洋芹削皮切丁备用；

　　3、将所有切丁材料与蟹管肉拌匀，并与优酪乳、浓缩柳澄汁、薄荷叶一同搅拌均匀；

　　4、把拌匀的沙拉装入空的哈密瓜中并以生菜、蕃茄作装饰即大功告成。

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临近岁末，气温逐渐降低，果汁市场却逆寒而上，迅速热了起来。不过与往年不同的是，随着年底《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案的公布，果汁以其天然健康的特色备受消费者青睐，特别是定位中高档的纯果汁、果肉果汁等中高浓度果汁饮品