莴笋木耳炒虾仁 莴笋木耳炒虾仁怎么做

   莴笋的做法有哪些,怎么做莴笋木耳炒虾仁好吃,下面就来看看它的做法介绍。

  莴笋木耳炒虾仁

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  材料

  虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许

  做法

  1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;

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  2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;

  3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;

  4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。

  

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主料:;花菜(半棵);莴笋(半根)辅料:厨具:炒锅1、材料:花菜、莴笋2、将花菜掰成小朵清洗一下。3、捞出,待用。4、将莴笋去皮用清水淋一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。

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