主料：油面筋500克
辅料：玉兰片30克,香菇（鲜）30克,口蘑60克
调料：酱油60克,黄酒15克,盐1克,大葱3克,姜1克,淀粉(玉米)15克,猪油（炼制）30克,花椒3克,花生油40克
烧煨面筋条的特色：此菜味浓香醇，为山东济宁传统风味菜。
烧煨面筋条的做法：
1. 将油面筋切成长条；
2. 冬菇、玉兰片切成条；
3. 口蘑一片两开；
4. 葱姜拍扁，待用；
5. 将花椒放15克热油中炸出花椒油备用；
6. 炒勺内加入花生油，中火烧至六成热，放入葱、姜炸至黄色时，加酱油、清汤；
7. 烧沸捞出葱姜不用，放入面筋、黄酒、精盐、熟猪油；
8. 将炒勺移至微火上，加盖煨烧15分钟，待汤汁约剩一半时将面筋翻过来，盖好盖再煨烧约5分钟；
9. 放入口蘑、精盐、肉清汤、绍酒，沸后将炒勺端离火眼；
10. 将水发冬菇、玉兰片摆在碗底，面筋逐条摆在碗中，用旺火上笼蒸10分钟取出，扣在盘中；
11. 将汤汁滗在勺内，加湿淀粉烧沸后淋入花椒油，浇在盘内面筋上即成。
我的围脖我的围裙湖北的冬天终于来了，今天突然降温，0-10度，昨天还是艳阳高照，穿着单衣在太阳下抹汗，今天就已经是凄风冷雨，大棉袄裹上了身，最怕的就是这种咋冷的天气，一点过度适应过程都没有，让人直接从夏天蹦到了冬天。话说这天冷了人就想
烧烤食物 腌制：鸡翅膀 ， 鸡腿 ，猪扒 ，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包） 非腌制：玉米 ，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干 ，脆皮肠，黑椒肠 ，玉米肠 ，素鸡，牛肉丸 ，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾， 茄子， 浸泡
“民以食为天”，餐饮业一直是生意人投资的一个重要领域，而近几年烧烤小吃在全国各地的火爆，更加剧了行业竞争的激烈，同时也给中小投资者创业提供了舞台，正因为此，如何在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。在此，大内烤脖手
近两个月来，“××小海鲜”、“××海鲜大排档”在成都街头遍地开花，每至深夜，这些海鲜烧烤生意十分红火，座无虚席，甚至还要提前预订。短时间内，成都海鲜烧烤店从无到有，再到遍地开花，在成都传统夜宵中刮起了一阵“海鲜风”，让许多传统烧烤
系列专题：大学生就业 新华网河南频道7月26日讯 中原网-郑州晚报报道：“你们一定要把‘大学生烧烤联盟’拓展到长春啊！”“我想做南京的第一家加盟成员，你们一定要坚持住。”本报接连报道“郑州大学生创建烧烤联盟”后，不仅引起本市
爱华网