原料：蕨根粉200克，纳豆一小盒，朝天椒3根，香葱1根，生抽30ML，盐3克，香油5ML，米醋50ML，辣椒面3克，白糖5克，胡椒粉5克，熟白芝麻10克，熟花生碎10克
纳豆蕨根粉的做法
1、烧沸锅中的水， 将蕨根粉放入， 并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开， 煮约5分钟，至蕨根粉软熟， 中间没有硬芯；
2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡，彻底凉透后捞出，沥干水分；
3、将所有配料混合，做成调味汁，朝天椒洗净切碎；
4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒；
5、出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上；
6、吃的时候，搅拌均匀即可。
纳豆蕨根粉的营养
蕨根粉丝富含蛋白质，维生素，氨基酸以及钙、铁、钾、镁、锌、硒等多种人体必需的微量元素，其营养丰富，减肥排毒，味道鲜美，色泽自然，实为纯天然绿色食品。
日本特产健康食品BIONY纳豆精EX简介纳豆的成分:研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血
吃纳豆的最大难处，在于保持它的活性。菌最好是活的，酶最好也是活的。所以，纳豆的吃法不能加热，必须是凉菜状态，新鲜食用。为了保持它有益于心血管的鲜明健康特色，肯定也不能在里面加入大量油脂，或者配合大量动物性食品。纳豆的一般吃法
黄豆清洗——浸泡——蒸煮——拌料——接种-——发酵——后熟——食用或者洗脸步骤1.购买小粒黄豆，最好是直径在6mm左右的（纳豆专用），如果买不到就尽量买小黄豆；2.黄豆清洗：量取1杯黄豆，约110g，用清水洗干净；用3倍的水浸泡黄豆，冬天12-15h左右
纳豆与健康纳豆在日本有1000多年的历史。有书记载，以前是日本皇室、僧侣、贵族的营养美容品，明治维新以后才流入民间。纳豆是日本的“国宝”，并将每年7月10日定为“纳豆节”。1980年以后，日本纳豆生产由作坊式改为工厂化，
近日，含有纳豆激酶受养生节目热捧成为市场热门保健品。地纬商机网小编提醒广大消费者：没血栓干吗高价吃纳豆。“如果没有血栓，吃纳豆就没有什么太多的意义。”国家二级营养师、北京一轻高级技术学校检验科主任王旭峰说。北京目前什
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