炎热的夏季，人常会出现胸闷乏力、食欲不振、精神萎靡、懒散嗜睡、四肢无力、大便稀薄等苦夏症状。中医认为，出现苦夏症状的人大多是自身体质虚弱。若在夏季多吃些有滋补作用的食物，就能起到益气养阴、增强体质的作用，从而消除这些症状。其中，鸭汤是夏季进补最好的食物。
鸭肉，性寒凉，味甘咸，可入脾、胃、肺、肾经，具有滋阴补虚、养胃利水的功效。尤其适宜体内有热、容易上火的人以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人食之。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。
鸭肉的吃法众多，但在夏季里，最为滋补、最消暑的吃法还是熬制成鸭汤。在烹制鸭汤时，最好结合自己的体质，在鸭汤中加入一些相应的中药或食材。例如平时气虚（少气无力、肢体倦怠、动则气喘）的人，可在鸭汤内加入少许黄芪、山药；血虚（面色无华或苍白）的人，可加入一些莲子、红枣、龙眼；阴虚（五心烦热、喝水不解渴）的人，可加入西洋参、百合、芦笋等。这样制作出来的鸭汤因人施材，滋补功效更好。另外，患有一些慢性疾病如高血压患者，可在烹制鸭汤时加入一些枸杞或适量的黑豆、赤豆；糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕。
冬季滋补补气喝什么汤好    寒冬时节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天温暖手脚，还可以防治疾病。乌鸡汤防癌抗感冒 药理学认为，乌鸡营养丰富，对妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等
  绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。 绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
夏季喝银耳汤的好处有哪些 夏天吃银耳的好处： 1、调高提高免疫力：银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 2、润肤养颜：银耳汤富有天然植物性胶质，加上
  夏季喝鸭汤的养生功效夏季养生喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿的人喝鸭汤最有益。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“
炎热的夏季，人常会出现胸闷乏力、食欲不振、精神萎靡、懒散嗜睡、四肢无力、大便稀薄等苦夏症状。中医认为，出现苦夏症状的人大多是自身体质虚弱。若在夏季多吃些有滋补作用的食物，就能起到益气养阴、增强体质的作用，从而消除这些症
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