红薯芝麻浓汤
材料:
红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
做法:
1、红薯去皮,切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状;
2、黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒,直至炒至半透明;
3、加入高汤,用文火煮,等红薯软烂,放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒一起煮;
4、倒入器皿中,放上黑芝麻。
红薯麦片粥
原料:
大米、红薯、快煮燕麦片。
做法:
1、大米洗干净浸泡半小时,红薯去皮切块;
2、在锅中放入清水,但要比平时煮粥多一些;
3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;
4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;
5、放入麦片,记得要不断地搅拌,不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。
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