空气炸锅 银鳕鱼 香炸银鳕鱼

制作材料:主料:鳕鱼200克,胡萝卜50克,芹菜50克,香菜50克,洋葱(白皮)30克

  辅料:糯米粉10克

  调料:大蒜(白皮)3克,色拉酱50克,酱油5克,白砂糖5克,植物油40克,盐3克

  香炸银鳕鱼的特色:外脆内嫩,甘香鲜美。

  香炸银鳕鱼的做法:

  1.把什锦蔬菜洗净放入搅拌机中加适量清水搅成菜汁,放入调味料拌匀。

  2.银鳕鱼洗净抹干水分,放进什菜汁中腌足12小时(需放进冰柜内冷藏)。

空气炸锅 银鳕鱼 香炸银鳕鱼

  3.锅上火下油,烧至六成热,将银鳕鱼抹上少许粘米粉。放入油锅用中火炸至金黄色,捞出装盘,跟沙律酱上桌即可。
 

  

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