制作材料：主料：羊肉(瘦)200克
辅料：油皮150克
调料：花生油60克,香油15克,酱油15克,味精1克,花椒粉1克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,盐2克,姜10克,椒盐15克
炸鹅脖的做法：
1. 将羊肉剁馅；
2. 葱、姜分别洗净切米；
3. 羊肉馅内放入香油、葱米，姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀；
4. 将油皮平放，上面淋入水淀粉；
5. 把肉馅放入油皮一端，从另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼块；
6. 炒勺上火，倒入花生油烧热，钭肉卷放入炸至焦透；
7. 呈金黄色时，捞出装盘，撒上花椒盐即可。
炸鹅脖的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉，那是养猪农户家必种的，春季种下去，秋季准能大丰收，地上地下的都能吃，在番薯藤还嫩的时候，采上一把，不用费啥材料，不用费啥心思，在锅里随便炒炒，便是一道无污染的健康蔬菜。肉沫番薯藤小炒的做法――工具/原料
寿司米饭的做法原料：寿司醋1/2杯、糖2汤匙、盐1茶匙、米2杯。做法：1、用寿司醋把糖和盐化开，放在一个玻璃容器内备用。锅中放等量的米和水来蒸米饭（为了把米饭做得硬一点儿，通常会少放些水）。米饭完全蒸熟后，等上大约10分钟。2、
韩式大酱汤的做法特别喜欢素汤，无论清淡还是味浓。大酱汤里，没有油，没有肉，却是格外的有味道。普通的食材做得浓郁，韩酱功不可没。溶入汤里，化掉，消失无形，不动声色地渲染了汤色，滋润了食材。了无痕迹的动人处，最是一番好滋味。大酱汤泡米
  香菇肉腊肠糯米烧麦 主料：面粉、水 辅料：糯米、香菇、五花肉、腊肠、葱、姜 调料：生抽、糖 香菇肉腊肠糯米烧麦的做法 1、糯米加水加两汤匙生抽泡半小时后煮成糯米饭。 2、煮好的糯米饭。 3、
 辣酱炒年糕的做法 主料：韩国年糕一包(带酱料包)， 调料：胡萝卜，青椒，红椒，炒熟白芝麻各适量， 做法图解： 1、胡萝卜切丝、青红椒切细条备用。 2、年糕用清水洗一遍。 3、将年糕放入锅中，加入200克清水大火烧开
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