爱华网
【原料】 鲜肥母鸡寸只（约1500克）。 拘杞100克。老姜20克、味精0.5克、胡椒粉1克。精盐2克。
【制法】 母鸡宰杀退毛，掏去内脏，洗净，宰去鸡的头脚，入锅加清水置旺火上烧开，撇去浮泡，加入老姜、拘杞（用白纱布包上），移焖炉内，用微火炖4小时（嫩鸡3小时），取出，鸡肉用筷于拨开，去掉脊背骨，拣去老姜，取出枸杞即成。食用时，将鸡汁和鸡肉丝盛于碗内，加味精、精盐、胡椒粉，并酌加鲜嫩小菜即可食用。
【特点】 汤鲜肉嫩，回味纯正。
广东炖鸡汁的做法 炖鸡汁的做法
更多阅读
广东早茶：招牌点心做法大全
广东人喜欢饮茶，“请早茶”是广东人一种通常的社交方式。无论在早晨上工前，还是在工余后，抑或是朋友聚会，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东的茶馆有早茶、午茶、夜茶三市，但早茶最为讲
广东人最喜欢的煲汤食材：鲜土茯苓乳鸽汤_小潺
新鲜的土茯苓在广东的菜市场随处可见，广东人最喜欢用土茯苓来煲汤，可以说，土茯苓是广东人最喜欢的煲汤食材之一了。因为土茯苓有利水渗湿，益脾和胃，其中以新鲜土茯苓为最好。它不仅有功效，还特别味鲜，煲汤尤其鲜甜，易于为人接受。鲜土茯
广东和广西中的广，江西和江苏中的江，湖南和湖北中的湖，河南和 湖南湖北江西地图
“两广”是指广东与广西，这是大家所熟知的，而这个广是指什么，恐怕就得研究一番了。而“两江”是指什么是指江苏和江西吗，还是浙江？而相似的地名又有湖南和湖北，河南和河北，这里面的“湖”“河”又是指什么湖呢？1.广东与广西中的“广”宋朝建
广东基层公共服务平台 “广东精神”与党的基层思想建设
随着新时期改革和发展的不断深入，基层党组织建设，特别是在思想建设上不可避免地出现一些深层次的矛盾和问题，如何有针对性地解决基层党员在思想上出现的问题？大力宣传和弘扬新时期广东精神——“厚于德、诚于信、敏于行”是良
广东三资网 广东“三资”工业企业的经济增长效应分析
【摘 要】根据哈罗得－多马模型可以推导出开放经济条件下的经济增长公式，即外商投资可以从四个方面作用于经济增长。本文首先综合运用理论与实证的方法对广东“三资”工业企业的经济增长多重效应进行分析，接着从总量和增量的角度检验了