蛇皮果是一种营养价值非常高的水果,适量的食用蛇皮果有很多好处。它剥开即可食用,味道酸甜可口。那吃蛇皮果有什么好处?
吃蛇皮果有什么好处
蛇皮果虽然长得像蛇皮,但营养价值却是非常丰富的,它含有一种叫做胶原蛋白的物质,是一种很好的美容产品,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,预防便秘,对于女性的皮肤是非常有好处的,可以增加弹性,使皮肤看起来吹弹可破。蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质,但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的,一方面可以维持我们人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。
它还含有大量的热量和碳水化合物,可以给我们的身体补充营养,提供能量。食用含有钙的蛇皮果可以补充我们身体骨骼所需的钙,增强骨骼硬度,可以预防因缺钙引起的各种疾病。蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果怎么吃?蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道,除这以外还有许多各种吃法。
蛇皮果如果生吃的话,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼