自己用砂锅做煲仔饭 没有砂锅怎么做煲仔饭

 没有砂锅怎么做煲仔饭

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  原料

  香肠,腌肉(最好是腊肉啦),鸡蛋,(我的冰箱里只有这么多,最好还有青菜) 调味料:蚝油一汤匙半,生抽3汤匙,糖半汤匙,香麻油半汤匙,凉开水2汤匙

  做法:

  1、米洗净后,用1:2的水浸透。(我浸了大概1个半小时吧)。

  2、把香肠和腌肉切成薄片,再把浸透的米连水一起倒入电饭煲,按煮饭键。

  3、电饭煲煮开,等饭的水有点收干的时候放入香肠和腌肉,我又了加了个鸡蛋,再盖上盖子继续煮家常菜谱

自己用砂锅做煲仔饭 没有砂锅怎么做煲仔饭

  4、把调味料都调在一起,等饭煮好了,不要马上开盖最好多闷一会,如果你想吃锅巴的那就再按煮饭键再煮一会,然后倒入调好的调料,拌匀,就可以啦。如果有青菜的话,就把青菜水里烫一下加上就OK了。

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