爱华阅读配图
脾胃不好,健脾胃怎么吃?
一、扁豆苡米炖鸡脚
食材:鸡脚、扁豆、苡仁、云苓、鲜姜;
做法:将鸡脚洗干净,与洗净的药材一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖两小时调味后服用。
扁豆味甘性温,补脾,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;鸡脚强筋骨,适合因脾胃虚湿导致的肠胃炎患者食用。
二、红参石斛竹丝鸡
食材:红参、石斛、竹丝鸡、姜片;
做法:鸡肉洗干净,药材洗干净,一同放进锅中加适量水炖煮熟即可,约所需时间两小时。
红参石斛竹丝鸡适合神疲乏力、失眠多梦、口干舌燥的人食用。其中最主要的红参有大补元气、补脾益肺、生津安神的宝贵功效。
三、红参苓术炖牛腱
食材:云苓、白术、牛腱克、姜片;
做法:先将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进锅中,加适量清水吨煮熟即可。
红参苓术炖牛腱适合食欲不振者、营养不良、腹痛泄泻的人食用。