原料：
卤好的牛腱1小块(做法请看这里)、鸡蛋2枚、青椒2个、洋葱1/2个、剩米饭1大碗、盐、酱油、黑胡椒粉适量。(根据自己的口味添加就好)
做法：
1、卤好的牛肉切成粗条备用。
2、青椒、洋葱洗净切丝备用。
3、鸡蛋打成蛋液，隔夜米饭撒一点点水抓松备用。
4、锅中倒少许油烧热，把蛋液倒入翻炒至7、8成熟盛出备用。
5、锅中续加入1大勺油爆香洋葱。
6、加入抓松的白米饭，将米饭翻炒到饭粒完全散开。
7、米饭炒透之后再加入牛肉、青椒、鸡蛋以及调味料。
8、持续中火翻炒均匀即可。aIhUaU.com
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1、隔夜饭可事先撒一点点水并用手抓松，这样炒的时候比较容易炒散炒均匀。
2、炒的功夫也会影响到饭粒的状态，要粒粒分明就要用中大火快速翻炒，不用炒得太久，炒到熟就可以盛盘了，不然水分越炒越少，饭越炒越干，影响口感喔～～
蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――简介有的人不知道吃剩了的米饭该怎么做好吃呢，今天我就教大家做非常简单而且有好吃不贵的蛋炒饭。蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――食材米饭 200克鸡蛋 3个香葱 一根食盐，食用油 适量蛋炒
蛋炒饭我们都吃过，也非常的容易做，但是看似这么容易做的蛋炒饭，要想做得美味，也是需要技巧的。小编今天就要教大家做出美味又营养的蛋炒饭来。下面就一起来学一学吧。下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：注意：本频道文章版权归
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。色泽酱红，口佳香浓，荤素合理，尤其营养极其丰富，又简单易做，不失为单身的童鞋们偷懒之一法。家常酱油炒饭的做法――工具/原料普料：米饭一碗、胡萝卜半个、葱
介绍一下常见的蛋炒饭做法蛋炒饭的做法大全――工具/原料鸡蛋 米饭 葱花 盐 油 其他视做法而定蛋炒饭的做法大全――步骤/方法蛋炒饭的做法大全 1、一。香肠蛋炒饭材料：香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜
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