用年糕搭配排骨那味道可不会让你失望哦，浓郁的汤汁，软糯的年糕，吃起来劲道十足，美味可口，排骨也吸收了年糕的清香，吃上一口令人回味无穷哦。
主料：
年糕 适量、排骨 500克、 香菇 3-5个
辅料：
红椒 适量、 香叶 1-2片、料酒 适量 、 八角 1-2个、冰糖 适量
桂皮 1块 、 青椒 适量、姜片 3-5片、胡椒粉 适量、 油 适量、 盐 适量
温馨提示：
1、年糕的烹饪时间要掌握的刚刚好。
2、先用配料炒出色，然后再放入排骨翻炒。
制作步骤：
1、烧热锅， 放入少量的油和冰糖。
2、小火慢慢炒糖，直至完全融化变为棕色后下入排骨翻炒。
3、将排骨炒到表面微微发黄后下入姜片和大料继续翻炒。
4、再加入泡好的香菇和泡过的水。
5、大火煮开后加盖转为小火炖15分钟。
6、揭开盖， 将大
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