菜心粥的做法虾仁菜心粥的做法-爱华网

　　虾仁菜心粥的材料：

　　大米4人份、虾仁180g、菜心7颗、小葱3根、食用油、盐、白胡椒适量

　　虾仁菜心粥的做法：

　　1.准备材料;

　　2.大米加水一次性放入电饭煲中，开启煮粥功能;

　　3.趁着煮粥的时候处理虾仁，虾仁沿着后背轻划一刀，注意千万不要切透，将虾线剔除加盐，白胡椒抓匀后腌制;

　　4.菜心去掉菜叶，切成小片;

　　5.热锅中放少许油，加盐将菜芯炒一下;

　　6.煮好的粥中，先加入虾仁，盖好锅盖再煮五分钟;

　　7.开盖加入炒好的菜心;

　　8.再加入切小的香葱，拌匀适当加盐调味后即可出锅。

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