土豆片的做法 4款土豆片的好吃做法

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作地下。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有的称号。你了解土豆片的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆片吗?接下来就有爱华网小编给你介绍4款土豆片的好吃做法吧!

  一、浇汁土豆片的做法

  菜谱简介 色美味香,酥松可口。

  材料

  主料:土豆(黄皮)300克,

  调料:植物油30克,香油10克,豌豆淀粉8克,盐2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,番茄酱30克,味精1克

  做法

  1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。

  2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。

  3.将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入番茄酱炒和下,加精盐、白糖和少许水,开锅后用水淀粉勾芡,加味精、香油炒匀,浇在盘中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。

  二、烤土豆片的做法

  材料

  土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱

  做法

  1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。

  2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。

  3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。

  4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

土豆片的做法 4款土豆片的好吃做法

  小诀窍

  1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。 2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。 3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

  三、香辣土豆片的做法

  材料

  土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

  做法

  1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。

  2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

  3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。

  4、土豆片断生后,烹入少量醋。

  5、继续翻炒,土豆片熟了,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀出锅。

  四、土豆片炒肉的做法

  材料

  土豆,猪肉,蒜,葱,盐,酱油,辣椒碎,料酒

  做法

  1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

  2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。

  3、热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色后盛起,多余的油留在锅内。

  4、剩余的油爆香蒜末和葱白,倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

  5、土豆片的边缘炒至略微金黄时,倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒,起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6752371/568156486.html

更多阅读

千里光胶囊比千里光片疗效好 宁泌泰胶囊疗效怎么样

千里光胶囊比千里光片疗效好A质量方面1.千里光胶囊(SFDA:YBZ13732009标准)质量标准明显高于千里光片CP1977中国药典标准(P53)中的标准。2.千里光胶囊率先利用指纹图谱高效液相高科技手段,对药品的有效成分进行控制。3.千里光胶囊有2项

描写春天的好段精集 描写春天的好段

描写春天的好段精集1 啊,我见到了春天。远处的群山连绵起伏,变得苍绿了。近处山坡上的小草也悄悄地钻出地面,它们嫩生生,绿油油的。肥胖的小叶儿,像一个个刚刚睡醒的胖娃娃。这一片,那一簇,点缀着这陡峭的山坡。山坡上的树木也在不声不响

王微:金融风暴正是淘汰对手的好帮手

和王微的对话很有意思,你用很长的时间向他叙述你的问题,他回答问题很少会超过两句话。王微是一个“简洁”的CEO,同时,他也是一个极具创造力的CEO,爬雪山、骑自行车穿越西藏,去梦想的国家旅行,忙里偷闲的王微不是坐在办公室里看上去像CEO的

第1节:父母的好习惯决定孩子的大未来 序言

系列专题:《教育秘诀:父母的好习惯决定孩子的大未来》  序  我得天独厚 我乐于分享  我出生于贫困之家,一家六口虽无片瓦寸地,幸好父母重视教养好子女。  父亲喜欢种花植草,母亲讲究实用喜欢种菜,潜移默化中的我也喜爱"拈花惹草"

声明:《土豆片的做法 4款土豆片的好吃做法》为网友刀下论成败分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除