幼儿营养过剩的现象越来越普通，这引起了营养学家的高度重视，在调查研究后发现，各种营养素过多，不但起不到促进智力和身体发育的作用，反而威胁宝宝的健康。
①蛋白质过多。蛋白质进入人体后，其代谢产物氮是经过肾脏排出的，而肾脏排除氮有一定的限度，尤其是幼小的宝宝肾功能尚未发育完善，不能将体内过多的氮排出。若遇宝宝发热、呕吐、腹泻时，体内水分大量丢失，小便浓缩，很容易引起高氮血症，对智力发育有损害。如长期过量摄入蛋白质，还会破坏体内营养素的平衡，剩余的蛋白质转化为脂肪，会引起幼儿肥胖症。
②糖过多。宝宝日常膳食中已有足够的糖类，无需额外补充食糖，宝宝过多地吃甜食，不仅会妨碍牙齿的生长，而且容易造成身体虚胖，自身免疫力下降，诱发多种疾病。aIhUaU.com
③脂肪过多。脂肪过多容易在身体各部位堆积，在脑组织堆积到一定量时，会形成“肥胖脑大脑皮质呈平坦状，神经网络发育单一，智力发育水平自然会降低。另外，脂肪摄入过多还易诱发成年期肥胖症与冠心病等。
所以，幼儿的饮食营养要注意平衡，做到饮食多样化，细粮与粗粮、荤与素搭配，一日三餐合理安排，防止营养过剩。
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