制作材料：主料：山药500克
调料：白砂糖125克,冰糖100克,色拉油150克
冰花山药的特色：香甜酥脆，晶亮闪光。
冰花山药的做法：1. 把山药洗净去皮，切成4厘米长、1.5厘米见方的段；
2. 炒锅放中火上，倒入油，油温达四五成热；
3. 将山药推入锅内，用文火炸透，捞出控净油；
4. 炒锅内倒入15克油，随之放糖和少许水熬成糖浆；
5. 将山药下锅颠翻挂满糖浆，再倒入冰糖屑，趁热用筷子翻拌均匀；
6. 沾满冰糖屑，装入盘内即成。
冰花山药的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约750克。
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。 锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥
主料：；饺子皮（30个）(半斤)；五花肉(适量)；小块卤干(适量)；韭菜(适量)辅料：；小段胡萝卜(适量)；小块土豆(适量)厨具：无1、准备的食材。2、肉剁成末，其余的材料都切好待用。3、用盐，生抽，胡椒和少许虾油搅拌均匀。4、包好
制作材料：主料：山药500克 调料：白砂糖125克,冰糖100克,色拉油150克 冰花山药的特色：香甜酥脆，晶亮闪光。 冰花山药的做法：1. 把山药洗净去皮，切成4厘米长、1.5厘米见方的段； 2. 炒锅放中火上，倒入油，油温达四五成热； 3. 将
菜系及功效：美味糕点 工艺：煎 锅贴饺的制作材料：主料：面粉200克,鲜肉馅400克,水,色拉油,葱花各适量。教您锅贴饺怎么做，如何做锅贴饺才好吃1.面粉加适量水和匀，摘坯，擀薄，包入鲜肉馅，成饺子形。 2.饺子整齐码放在平底锅中，加
 煎饺的做法爱华阅读配图 做法一 食材准备 面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。 制作步骤 1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。
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