夏季由于天气炎热，不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状，特别是患有高血压、肥胖症的人，常因肝火旺盛而导致心情烦躁，引起血压不稳。想要有效祛除夏日肝火，不妨吃点苦菊拌苋菜。
材料：
苦菊、苋菜各250克
做法：
将苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。
功效：
苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火，两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用，适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用。
禁忌：
但脾胃虚寒、胃肠不好、常拉肚子者以及孕妇禁用，以防引起胃肠不适。
成分8 Jerusalem artichokesblack truffleRadicchio ravioli250g pasta dough3 radicchios, cut into strips100ml red port wine100ml red wine50g smoked baco
凉拌菜是夏季餐桌上的主打菜之一，有些蔬菜可以焯水后凉拌，有些蔬菜则不需要焯水，直接就可以生拌来吃。比方说所有生菜类蔬菜，再比如像茼蒿、田七、油麦菜、娃娃菜，以及冬天拌个白菜心等，既不用焯水，也不需腌制，直接凉拌不仅口感好，而且营
【一】换了皮肤，满眼的莲，满眼的绿。还是工作的时候顺便采了这风。我想要的是大片的荷与荷花——世间清纯之物定属荷花为头筹，谁人不爱？且也一定没有第二物可与之媲美。但其实并不知道在忙什么，反正忙的错过了今年的荷花。莲也罢。虽
苦菊一般是夏季常见的蔬菜，因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效所以在夏季是很受欢迎的菜蔬。但在这料峭的初春，碧绿的苦菊也同样受到欢迎，在年节后做个碧绿清爽的凉拌苦菊来吃，可以打油腻，清肠胃。 很是喜欢苦菊甜中略带微苦的口感，味
春季里很容易上火，做个清爽的小菜，又简单又美味。主料：；苦菊(适量)辅料：；熟花生米(适量)厨具：无1、少许盐，味级鲜，牛肉粉，醋，白糖，鱼露，香油，辣酱油根据自己口味调成汁。2、花生米砸成半碎，备用。3、苦菊洗净，将调好的汁和花生米和
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