糖醋的糖醋汁有两种做法，传统的糖醋汁是香醋加酱油，而如今较受欢迎的却是番茄酱或番茄沙司加白醋，这样做出来的糖醋里脊色泽更红亮，口感更丰富，更迎合现代人的口味。
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糖醋汁烹制顺序是：先爆香蒜粒，再倒入番茄沙司和糖，搅拌至糖醋汁变红，然后倒入熟芝麻和白醋，搅拌至糖醋汁变浓稠发红，显眼大泡时就好了。
糖醋汁的调配必须根据个人的口味，番茄沙司、糖、白醋的比例是2:1:1，我个人觉得这个比例刚好，如果喜欢甜一点，可以少放一些醋，反之，可多加点醋。
番茄酱和番茄沙司的区别是番茄酱是生的，而番茄沙司是熟的，如果采用番茄酱，那糖量要多加一些。
主料：猪肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。 糖醋里脊的特色： 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 糖醋里脊的做法： 1.将肉批成0.5厘米厚
糖醋的制作材料：主料：猪250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克（约耗50克）、精盐1克。糖醋里脊的特色：色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。糖醋里脊的做法：将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀
  糖醋家常做法详解 爱华阅读配图 糖醋里脊的家常做法——材料 主料：猪里脊500克、番茄酱适量 辅料：淀粉适量、2个、芝麻、姜、小白菜梗(用作装饰) 糖醋里脊的家常做法——步骤图解
 家常糖醋的做法 糖醋里脊的做法： 【主料】猪300克 【辅料】清1个、淀粉30克、黄瓜少许 【调料】花生油适量、食盐5克、姜1小块、番茄酱30克、白糖5克、白胡椒粉3克、水适量 步骤： 1.擦一些姜泥、挤出
糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。你知道好吃的糖醋里脊要怎么做吗?下面是爱华网小编给你整理的糖醋里脊的好吃做法。 糖醋里脊的好吃做法一 糖醋里脊的材料 里脊肉300g、番
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