矿泉水瓶发绿豆芽 家庭发绿豆芽之水瓶版

   我爱吃绿豆芽,但听了各种传闻后,宁可不吃也再不敢上街买。想想,小时候,经常就是自己家里发豆芽嘛,于是下决心自己做!
  
    听说有一种方法是用干净的塑料盆且在盆底用锥子用锥子,目的是方便把水漏出来。我没有那样的塑料盆,干脆找了一个喝剩的大饮料筒,基于同样道理,也学着在在瓶子的下方用锥子扎了几个洞,并为了方便将来倒出豆芽,把上方的口剪掉:
  
    1.挑选新鲜的绿豆用清水洗干净,用50-60度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上一夜也可以;
  
    2.绿豆放入瓶子(基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了);
  
    3.往瓶子中注满清水。待瓶子底的水流光后上面蒙上一层屉布把瓶子放入避光处,以后
  
    大概每隔8小时换一次水;(如果这个过程中豆芽见了光就会发红,影响外观)
  
    备注:我小时侯见妈妈发的豆芽都会在上面压上一些重物,据说可以让豆芽在生长期间承受压力芽芽会变的粗壮!但是,我也试过瓶子上再摞装水的小瓶子,感觉象演杂技的,因此作罢!
  
    4.最后,食用的时候把豆芽用清水漂洗,去掉没用的豆皮即可

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