清炖排骨汤简便的做法清炖排骨汤的家常做法-爱华网

清炖汤的家常做法

　　【主料】400克

　　【调料】食盐5克、白醋8克、小葱5克、香菜5克、胡椒粉2克

　　步骤：

　　1.排骨清洗干净;

　　2.凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻;

　　3.将煮过的排骨捞出控水;

　　4.排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水;

　　5.大火煮开，用勺子撇去漂浮的表面的浮沫，让汤汁清澈;

　　6.盖上锅盖转中小火慢煮大约1小时左右;

　　7.煮40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中;

　　8.在最后加盐调味即可，出锅前配上葱花香菜末，再撒

清炖排骨汤简便的做法清炖排骨汤的家常做法

清炖汤的家常做法　　【主料】400克　　【调料】食盐5克、白醋8克、小葱5克、香菜5克、胡椒粉2克　　步骤：　　1.排骨清洗干净;　　2.凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻;　　3.将煮过的排骨捞出控水;　　4.排骨重新放入锅中，一次性

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