泡豆角的做法大全 泡四季豆的做法

配料:

  鲜嫩四季豆2000克,盐120克,大蒜40克,干辣椒40克,白酒20克,生姜40克。

  如何做泡四季豆:

泡豆角的做法大全 泡四季豆的做法

  1、用凉开水将盐化开,把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;

  2、将四季豆择去老筋洗净,晾干表面的水分,把前制好的泡菜水倒入坛中,再放入豆角,用竹片将菜夹紧,压上石块。盖上坛盖添足坛沿水,泡10天即可。
 

  

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配料:  鲜嫩四季豆2000克,盐120克,大蒜40克,干辣椒40克,白酒20克,生姜40克。  如何做泡四季豆:  1、用凉开水将盐化开,把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;  2、将四季豆择去老筋洗净,晾干表面的水分,把前制好的泡菜水倒入

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