制作材料：主料：猪肉(肥瘦)400克
辅料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)150克,鸡蛋50克
调料：盐10克,胡椒2克,姜10克
蘑菇豆芽丸子汤的做法：
1. 将黄豆芽洗净；
2. 蘑菇洗净切成片；
3. 将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒；
4. 加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用；
5. 将鲜汤加黄豆芽、蘑菇吃味烧沸，改用小火；
6. 把肉坯挤成相同大小的肉丸，逐一下锅；
7. 再打去表面的浮沫，肉丸浮面翻身断生时，即可起锅。
蘑菇豆芽丸子汤的制作要诀：1.制作时调料的比例应掌握好，还应加入爽口原料；
2. 挤肉丸时，火力应减小，否则肉丸易烂；
3. 黄豆芽就煮断生。
羊肉丸子2简介: 1. 将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶； 3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。标签：羊肉丸子 火
(一起玩微博：http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)小白菜丸子汤，是我刚会做饭那会儿常做的汤。因为简单，因为好吃。有汤有菜，营养丰富。这是和妈妈学的，虽然卖相没有妈妈做的好看，但味道很相近啦。想必每位爱做饭的妹子，都有从妈妈那儿模仿
【Easy韩国料理】20.韩国家常解酒汤 - 黄豆芽汤宴席不能没有酒，小酒(适量)可以怡情，大酒(过量)就是伤身了。只是，每每亲友聚会，酒桌上的量往往难以把持，醉酒也就成了聚会上最容易发生的事了。这时，一份温柔的醒酒汤就成了对家人最好的
宴席不能没有酒，小酒(适量)可以怡情，大酒(过量)就是伤身了。只是，每每亲友聚会，酒桌上的量往往难以把持，醉酒也就成了聚会上最容易发生的事了。这时，一份温柔的醒酒汤就成了对家人最好的体贴。 韩剧看多的年轻人，对醒酒汤最不陌生了
前几日，我们几个狗友在家湘菜馆吃饭，巧哥特点了道“珍珠丸子”，说是想感觉下家里过年的味道。珍珠丸子不多，真如珍珠般点缀小蒸笼里，入口，大家都觉得不咋嘀，肉质比较柴，如同肉渣，失望。第二天，又和小蟹去另家标榜改良现代版湘菜馆吃饭，点了道
爱华网