主料：慈菇
辅料：猪里脊肉、香菜
调料：鸡精、生抽、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜片、清水、料酒
烹制方法：
1、将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段；
2、用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁；
3、坐锅点火放入油，油热7-8成热时，逐步把慈菇片炸成金黄色；
4、坐锅点火放入油，油热煸炒葱姜片、肉片、倒入炸好的慈菇片快速翻炒后再倒入兑好的汁，继续翻炒出锅时撒入香菜段即可。
特点：酥脆咸鲜，微辣。
如今生活条件好了，许多家庭都不吃咸菜了。汪先生说青菜刚腌好的时候——不咸，细，嫩，脆，甜，想起来真是一种美味儿。一早起来，看见飘雪花了，就知道：今天中午是咸菜汤！刚腌的咸菜很好吃，不咸，细，嫩，脆，甜，难可比拟。咸菜汤里加了茨菇片，就是咸菜茨菇汤
白灵菇简介： 灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。白灵菇的做法大全 白灵菇的营养价值与功效 黑麦汁溜白灵菇片(素菜) 红烧白灵菇(素菜) 巧用白灵菇 “赛鲍鱼”(素菜) 素菊花鱼(糖醋
感觉这道菜时间短，用时不长，有营养，不善做饭的人可以尝试，配白米饭很香。主料：；鸡腿菇(2根)辅料：厨具：无1、鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和
【药品说明书】猴菇片――简介【药品名称】通用名称：猴菇片汉语拼音：Hougu Pian【作用类别】本品为内科胃脘痛类非处方药药品。【成 份】猴头菌。【性 状】本品为黄色的糖衣片,除去糖衣后呈浅棕色,略带白斑；嗅特异，味淡。【功
  川菜里的当家菜，水煮啊，水煮啊，一定有着举足轻重的地位的。不过，今天就不是水煮荤的啦;今天的水煮杂菇，就用到了三种菇：香菇，平菇，蘑菇，杏鲍菇，虽然一点荤也木，还是有水煮的范儿，特别香! 做法和步骤： 1、各种菇切片，蒜切片。
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