剁椒鱼头的做法汉族剁椒鱼头做法-爱华网

　　【夏天吃辣也能消暑祛湿，畅爽辣味菜大集合】辣椒成为夏季拯救寒性脾胃的好帮手，营养价值高的同时，味蕾也得到绝对极致的满足。剁椒头、水煮鱼、辣子、毛血旺、麻婆豆腐、口水鸡……这样才开味嘛，通通学起来!

湖南剁椒鱼头剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法――简介剁椒鱼头是有名的湘菜，具体怎么做呢，我们一起来看一下。很抱歉,视频数据暂时无法显示剁椒鱼头的做法――工具/原料?胖鱼头?植物油?湖南剁椒?料酒?葱姜蒜末?豆豉?白糖?鸡精?盐???剁椒鱼头的做法――方

剁椒鱼头怎么做才能汁水丰富、入味久远，好的鱼头鲜嫩、肥厚让人吃了还想吃。美味剁椒鱼头的做法精――工具/原料胖头鱼头 1500g香葱 16g姜 6g蚝油 10ml鸡粉 10g红尖椒 50g紫苏 3-5片油 100ml高度白酒 4ml白胡椒粉 3g蒸鱼

　　用料　　鳙鱼鱼头1个(约2-3斤)，鳙鱼(花鲢)鱼头1个(约2-3斤)，红绿剁椒各150，蚝油1大勺，白胡椒粉1/4小匙，黄酒25克，盐3克，白糖1小勺，葱3段，姜3-4片，白萝卜4-5片，蒜末3-4瓣，小葱3-4根　　双色剁椒鱼头的做法　　用刀将鱼头从后背处刨开　

　　剁椒鸦片鱼头的原料：鸦片鱼头(比目鱼头)　　剁椒鸦片鱼头的配料：青泡椒、红剁椒　　剁椒鸦片鱼头的调料：葱、姜、花椒、泡椒水、加饭酒(绍兴黄酒)、盐、白糖、生抽、猪油　　剁椒鸦片鱼头的做法：　　1、把比目鱼头洗干净，葱切段，