爱华网喝酒伤肝，经常喝酒的人要注意保护肝脏，这是很多爱喝酒的人都知道的，你知道有什么食物吗?爱华网小编为大家收集整理了喝酒后护肝的食物，供大家学习借鉴，希望对你有帮助!
喝酒后护肝的食物1、多喝清水恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
2、喝芦荟汁降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
3、吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
4、多食贝类强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
5、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
酒后喝的饮料蜂蜜水
大部分会喝酒的人都有酒后头痛的经历，尤其是宿醉的人酒后头痛的情况更加明显，专家指出这是由于酒精的刺激作用而引起。酒后头痛的情况根据个人体质不同以及饮酒量不同而不同，不管头痛的程度如何都会严重的影响到我们的正常生活以及工作，因此专家提醒，在出现酒后头痛等情况时一定要进行及时有效的缓解。
面对酒后头痛的问题专家提醒，在喝酒之前以及喝酒之后都应该适量的吃点蜂蜜，研究发现，在蜂蜜中含有一种特殊的果糖，这种营养物质具有促进酒精分解吸收的作用，以此来减轻头痛症状。尤其是因为过量喝红酒而导致的头痛现象，更应该通过喝蜂蜜水来进行有效的缓解。
西红柿汁
饮酒后除了会出现头痛等症状之外，很多人还会因此而导致出现酒后头晕等现象，如果不及时的进行缓解的话势必会影响到正常生活以及身体健康。因此专家提醒，在出现酒后头晕等情况时，应该适量的喝点新鲜的西红柿汁，以此来缓解酒后头晕的症状。西红柿之所以具有如此的功效，是由于其中所含有的特殊果糖，这种物质同样能够帮助促进酒精 分解以及吸收。
患者每次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。同时在实验中证明，比起生吃西红柿而言，喝西红柿汁更具有缓解酒后头晕的功效。因此在出现酒后头晕等症状时，不妨给自己来一杯新鲜的西红柿汁。
新鲜葡萄
喝酒难免会出现肠胃不适的现象，很多人在喝酒后不仅会出现肠胃不适等症状，同时还会因此而导致出现恶心、呕吐等现象。这个时候专家建议，不妨适量的多吃些新鲜的葡萄，以此来缓解酒后反胃等不适的症状。在新鲜的葡萄中含有大量的酒石酸物质，这种成分能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，从而起到降低体内乙醇浓度以及解酒的目的。
而且葡萄酸酸的口味也能够帮助醉酒后的患者有效的缓解酒后反胃、恶心等症状，如果能够在喝酒前适量的吃点葡萄，还能够帮助我们很好的达到预防醉酒的目的。因此在喝酒后吃什么好的问题上，新鲜的葡萄也是必须要准备的。
过度饮酒的危害过量饮酒引起人体营养素缺乏
1、蛋白质、脂肪、糖的缺乏。其主要原因是由于长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃蠕动能力降低，造成继发性恶心，使嗜酒者丧失食欲，减少进食量。
2、蛋白质的消化率下降。有关专家在通过对胃的活组织检查发现，约有1/4的长期嗜酒者患萎缩性胃炎，其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人。
3、多种维生素的缺乏。饮酒最容易造成的是叶酸缺乏，其次为维生素B1、烟酸及维生素B6的缺乏。这是由于小肠对维生素B11、维生素B12及叶酸等吸收率降低的缘故。临床表现主要有神经疾病、舌炎、贫血和细胞减少等。
过量饮酒导致贫血
酒精等毒性物质被吸收入血液后，能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜，会引起血细胞萎缩、破裂、溶解，从而不断减少。贫血患者体内往往缺乏制造血液的营养物质，而酒精等毒性物质又会破坏摄入的营养素。这样，就会进一步导致血细胞制造障碍，还可使红细胞、白细胞及血小板等越来越少，从而造成严重贫血。酒精还能干扰骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。
过量饮酒导致肥胖
过量饮酒可使一些人发胖。这是因为酒精发热量较高，进入人体后首先被吸收、氧化，对同时或酒后吃下的食物却不能及时地消化和利用。这些食物在体内被转化为脂肪储存起来。中老年人因运动量减少，更易发胖。
过量饮酒降低人体免疫力
酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体，致使人体免疫功能减弱，容易发生感染，引起溶血。
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