原料:土鸡半只,茶树菇10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐适量。
红枣茶树菇炖土鸡的做法
1、土鸡洗净,切块。茶树菇洗净,红枣,枸杞洗净,姜切片备用;
2、烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒;
3、大火煮开后,改成中小火,放入茶树菇,红枣和枸杞,盖子煲2~3小时以上,调入盐即可。
红枣茶树菇炖土鸡的营养
此菜具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。对孩子来说,可是一道理想的补脑营养汤哦。
茶树菇红枣枸杞排骨汤 红枣茶树菇炖土鸡的做法
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