爱华网要在上海觅川味特色，我首先想到的就是冒菜。以前上海只有不知道是哪里来的硬说是重庆风味的麻辣烫，现在冒菜也开始多起来了。下面爱华网小编就带你去吃遍上海最好吃的冒菜馆。
上海好吃的冒菜馆推荐：冒皮皮冒皮皮在四川话有不知天高而逞能、出风头的意思，大概是老板想要做冒菜做出一番成绩，想要冒皮皮的意思吧~哈哈~冒菜装了一大盆，红红的料油足有一厘米厚，上面的豆豉的酱香，和着料油的香味飘散出来。
藕片、土豆、粉条，几种质地不一的食材竟都煮得恰到好处;而人人赞不绝口的冒脑花，嫩滑中带着香，辣味刚好渗入肉中。
而吃货君每次去他家除了冒菜以外，一定会点好多乱七八糟的小吃，什么凉糕、冰粉、凉粉、脑花……吃完冒菜再吃它们，才会觉得满足!
地址：真光路1288号百联中环购物广场3楼B区
人均：50元
上海好吃的冒菜馆推荐：冒吧冒吧给人感觉简直就是冒菜里的爱马仕啊~店铺装修有些美式休闲，吃的食物却是辣么重口味。
黄喉、牛百叶、黑毛肚什么冒菜硬货都是从重庆空运来的，汤底是用药材和香料文火熬制而成的，原料天然，没有化工香膏，吃起来齿颊留香。
冒菜端上来满满的一层红油真是口水滴下来。吃起来已经远远超过冒菜的层次，更像是一个人的火锅盛宴。
地址：田林路121-1号
人均：50元
上海好吃的冒菜馆推荐：重庆往事老板是重庆人，非常热情，听着他和厨师一问一答的重庆话，立刻就有置身重庆当地的感觉。
冒菜口味也是地道的重庆风味，精妙之处是用50多种食材熬制而成，辣得鲜而不咸。
店里的重庆小面也是点单率很高的菜，细面吸饱了汤汁，辣得味蕾在口腔里跳舞，吃货君也算是吃辣界老司机了，也吃得是飘飘然的!
地址：沪南路2419弄26号商铺
人均：30元
上海好吃的冒菜馆推荐：U鼎冒菜这年头吃个冒菜都能搞的跟进了咖啡馆似的~而且店里的咖啡、酸梅汤都是可以免费续杯的哦。
冒菜的逼格也极其高，像选冰淇淋球一样选自选菜，除了肉和内脏等传统的生菜，还有海鲜可以选。
店里的食材非常新鲜，吃货君每次去吃一定会点墨鱼仔和基围虾，辣得够味，肉质弹牙，精选的大红肠也烧得非常入味。
地址：
四川北路1363号壹丰广场B2-A10
陆家浜路1100号新邻生活广场B2
人均：36元
