水芹菜的做法 水芹菜谱做法

  水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等。下面爱华网小编为大家分享水芹做法。

  水芹菜谱做法:水芹菜炒腊肉

  材料

  腊肉50g,水芹菜300g

  食盐适量,酱油5ml,鸡精3g,葱1根,姜3g,调和油适量,十三香3g,芝麻油5ml

  做法

  1.水芹菜洗净,水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝;

  2.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒;

  3.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油;

  4.加入盐,鸡精,十三香,继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。

  水芹菜谱做法:豆干水芹菜

  材料

  主料:水芹菜1小把 香干4片

  配料:野葱2棵 干红辣椒 蒜3瓣

  调料:食盐 食用油 蚝油

  做法

  1.水芹菜洗净备用。

  2.香干切长条备用。

  3.蒜瓣洗净切成蒜片。

  4.野葱洗净斜切段。

  5.水芹菜切和豆干大小的段,因为菜少,芹菜茎和叶没有分离放在一起用了。

  6.炒锅放油,温热下入干红辣椒、野葱和蒜片炒出香味。

  7.放入豆干翻炒,同时放入蚝油和食盐。

  8.感觉豆干入味后,放入水芹菜,翻炒至熟出锅即可食用。

  水芹菜谱做法:肉丝炒水芹

  材料

  肉丝250克,水芹300克,老抽一茶匙(5ml),料酒一茶匙(5ml),盐一茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克)

  做法

  1.准备材料,肉丝加少许水淀粉搅拌好

  2.锅中放油,油热后,倒入肉丝

  3.放入料酒,老抽,和糖炒均匀

水芹菜的做法 水芹菜谱做法

  4.下入芹菜,翻炒均匀后,加入适量的盐起锅

  

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