柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,那么, 吃柿子有什么禁忌呢?
柿子禁忌1、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
柿子禁忌2、莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
柿子禁忌3、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
柿子
酒后不宜吃柿子
柿子禁忌4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
柿子禁忌5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子药理作用
木皮
柿子主治便血。晒焙后研成末,吃饭时服二钱。烧成灰,和油调敷,治烫火烧伤。
根
主治血崩、血痢,便血。
附方
解桐油毒:吃干柿饼即愈。治小儿秋痢:用粳米煮粥,熟时加入干柿末,再煮二、三沸后吃。乳母也吃。
治小便血淋:用三个干柿烧灰存性,研末,用陈饭送服。又方:用白柿、乌豆、盐花煎汤,滴人墨汁服下。
治小便热淋涩痛:于柿、灯芯各等分,煎水喝,效果良好。
治脾虚泄痢,食不消化:干柿三斤,酥一斤,蜜半斤,用酥、蜜煎匀,放入干柿煮沸十余次,再用干燥的器皿贮藏起来。每天空腹吃三五枚,效果良好。
治咳出血丝血屑:用青州出产的犬柿饼,在饭上蒸熟后扳开。每次将一枚柿饼,掺青黛钱,临睡时吃下。
治妇女产后气乱心烦:用干柿切碎,加水煮成汁后小口小口地喝。
治小儿痘疮入目:白柿天天吃,效果好。
治骨长疮久烂不愈:用柿霜、柿蒂各等分烧研,敷上马上见效。
治面长疮久烂不愈:用柿霜、柿蒂各等分烧研,敷上马上见效。
治面生黑点;天天吃干柿。
冶耳聋:干柿三枚切细,加粳米三合,豆豉少许,煮粥,天天空腹吃。
治咳逆不止:用柿蒂、丁香各两钱,生姜五片,煎水服。治虚人咳逆,则再加入参一钱;如胃寒,则加好姜、甘草各等份;如气虚,则加青皮,陈皮、半夏。