爱华网日式蒸水蛋
材料：
主料：鸡蛋150克，鸡腿25克，香菇(鲜)10克，杏仁5克，石斑鱼25克
调料：盐20克，味精20克，胡椒粉3克，料酒3克，植物油3克，大葱5克
日式蒸水蛋的特色：滑，嫩，鲜，香
做法：
1、将鸡腿肉，生鱼肉，香菇，杏仁分别切丁焯水。
2、将鸡蛋磕入碗中打碎，加入清水，盐，味精，黄酒，胡椒粉打匀，放入各丁料上笼隔水蒸5分钟，取出，淋上生油，撒上葱花，即可。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
茭白肉丝面
材料：
主料：面条(标准粉)500克，猪肉(瘦)200克，茭白100克
辅料：香菇(干)25克
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒10克，白酱油10克
特色：此面汤清色淡，肉嫩味鲜。
做法：
1、将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄切成细丝;葱去皮，洗净，切成段;姜洗净，切成片。
2、将茭白剥去皮，切除老根，放入沸水锅中煮熟，捞出，切成细丝。
3、将猪肉洗净，放入煮茭白的沸水锅中，加入料酒、葱段、姜片、精盐，用旺火煮沸后，改用中火煮至断生，捞出晾凉，切成约3厘米长的细丝，捞出汤锅中的葱段、姜片，放入香菇丝，煮沸后停火，加入白酱油、味精，备用。
4、将面条放入沸水锅中，煮熟后捞起，分盛入几个碗内，每碗内加入适量肉丝、茭白丝，再浇入香菇鲜汤，即可食用。
荔枝干大枣汤
材料：荔枝20克，枣(干)15克
做法：
取荔枝干去壳，与大枣加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火煮2分钟即可。
健康提示：
补气血，适用于失血性贫血。荔枝味甘、酸，性温，能生津止咳、补血止血，佐大枣补血养血生津，坚持两周即有疗效。
啤酒烧鸡
材料：
主料：鸡750克
调料：啤酒500克，酱油20克，姜3克，大葱10克，味精2克，盐5克
做法：
1、鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。
2、将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。
西红柿炖鲅鱼
材料：
主料：鲅鱼500克
调料：香菜8克，大葱5克，姜3克，料酒3克，盐3克，胡椒粉4克，香油3克，植物油20克产后知识
特色：肉质鲜嫩，汤汁鲜浓。
做法：
1、香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。
2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。
3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
