煎鸡蛋不粘锅的方法 煎鸡蛋美味又有型的方法

煎鸡蛋不粘锅的方法 煎鸡蛋美味又有型的方法

  1、平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下切好的洋葱圈

  2、将磕开的蛋液倒入洋葱圈里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可

  小技巧:

  1、市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做:将洋葱横向切开,用手轻拨即能形成一个圆圈,用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味。aIhUaU.com

  2、不喜欢吃单面煎的鸡蛋,就用铲子将鸡蛋翻一个面,再煎15秒钟就可以了哈。

  

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