爱华网南瓜可以预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。你想自己动手做好吃的南瓜发糕吗?今天，爱华网小编为大家推荐好吃南瓜发糕的做法。
南瓜发糕的制作食材主料南瓜
200g玉米面
150g白面
150g 辅料核桃
适量大枣
适量枸杞子
适量酵母
8g泡打粉
4g 南瓜发糕的做法步骤1.南瓜上锅蒸熟
2.捣成南瓜泥
3.玉米面和白面混合，加入酵母和泡打粉
4.加入晾凉的南瓜泥
5.因为南瓜泥含有水分，所以要一点一点加水，和成稍稀的面团，饧发
6.容器四周抹油，放入饧发好的面团，根据自己的喜好放上核桃、大枣、枸杞
7.上锅蒸熟
南瓜的介绍南瓜(拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)，饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥的中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化，对大人也有治疗便秘的效果。
在我们国家种植的非常普遍，它的果实还能够食用，在农村地区，南瓜非常受欢迎，主要是因为它既可以做菜也可以做主食。人们早就了解到南瓜在充饥的同时还有一定的食疗价值，所以长相虽然难看的南瓜确能够登上大雅之堂。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的Cucurbita moschata，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、北方又称倭瓜，西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。按颜色分可以分为橙色、橙红色、黄色、白色、双色混合等。
南瓜果实
