爱华网牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，养殖牛蛙有什么技巧呢?以下是由爱华网小编整理关于牛蛙的养殖方法的内容，希望大家喜欢!
牛蛙的养殖方法
池塘选择 要求水源充足，排灌方便，水质无污染，环境安静，交通便利，供电充足。
蛙池建造 每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个小池。池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20～30厘米埋入土中，池埂高40厘米，池坡比1∶3，水位30～40厘米，水体深度不低于20厘米。进、排水口设置在大池的对角，每个池子放4块80厘米×40厘米的泡沫塑料板作为牛蛙的休息台，并用黑色遮阳网遮阳。
苗种放养 放苗前，每亩用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤进行消毒。清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10～20分钟。放养密度：幼蛙期60～80只/平方米，成蛙期30～40只/平方米。
饲养管理
(1)巡池检查。每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保证24小时不间断，每天换水率达到300%，排水口处可用塑料插管的升降来控制水位的高低，一般池塘水深30～40厘米。发现牛蛙摄食与活动有异常及时采取措施。
(2)饲料以浮性配合饲料为主，投喂前半小时先将配合饲料用水泡湿，促使软化膨胀。日投喂量为在池蛙总量的7%～15%，并根据气候、水质及残饵等情况适时调整，投喂量以半小时内吃完为宜。
(3)分级饲养，每隔一段时间及时将规格较大的个体分级筛选，把规格相近的牛蛙调整到同一口池塘进行养殖。
疾病防治 苗种放养前用生石灰或漂白粉清塘消毒，杀灭敌害生物和病原体，并定时用漂白粉或强氯精全池泼洒消毒，分池后用20毫克/升的高锰酸钾溶液对蛙体进行消毒，防止机械损伤。发现病蛙、死蛙及时挑出隔离饲养，并适时用高浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液消毒。
牛蛙的笼养方法牛蛙体大，肥硕，生长迅速，繁殖率高，是目前世界上最适宜作用肉食用的蛙类，由于牛蛙是只能摄食活动的小动物，饲料问题一直是发展牛蛙养殖业的一大难题，下面简介牛蛙笼养技术，供参考。
进行笼养是将处于快速生长阶段的牛蛙装在特制的笼具内，采用特制的喂料器械，将人工配合饲料填入蛙胃中。蛙舍根据养殖者的经济条件与养殖规模，牛蛙笼养房舍可以分为周年生产式和季节生产式。周年生产式的蛙舍采用全人工控制环境条件，打破牛蛙冬眠及其他不利气候条件对牛蛙生长带来的不良影响，在建筑上既要考虑夏季有利于通过换气，又要保证冬季保温供暖。季节生产式的蛙舍只在蛙的生长季节简单使用，可以是凉棚式，只要做到防雨、防晒即可。笼具用于笼养牛蛙的笼具由三个部分组成：1、支架;2、水槽;3、蛙笼。这种结构较为简单，制作材料最好是硬质塑料，没有条件时也可以用木料因陋就简地制作。
需要注意：
1、每条蛙笼的长度应随蛙舍的结构而定，每架蛙笼的排列层数应随蛙舍的空间高度、通风条件及养殖操作者的身高而定。
2、蛙笼在水槽中最好用小木块或其它物品稍垫起，使其离开槽底2～3厘米左右，同时保证蛙笼浸水深度在3～5厘米以上。
3、每条蛙笼中的每个小笼应大小适中，以能容纳250克左右的蛙6～8只为宜。这样，在操作时既能节约时间又不影响蛙的生长。
饲料配制及加工要求笼养牛蛙的饲料首先必须满足牛蛙的营养需要，即：粗蛋白35%左右，粗脂肪6%左右，其中粗蛋白中必需有60%以上来自动物蛋白或单细胞蛋白，而且饲料中还应添加赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸。
牛蛙的经济价值牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，其皮可制革，内脏可制药;牛蛙生长快，肉质细嫩，是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮薄、软、韧，是制造钱包、皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料，可以药用，蛙油可制作高级润滑油。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化
