芝士与韩式火锅的结合，不仅味道鲜美，营养也极其丰富。两片芝士奶酪(40g)，相当于200cc全脂牛奶的营养，堪称乳制品中贵族。我只用了低脂奶酪芝士片，降低高热量与高脂肪的摄入。当然，如果仅仅是因为你担心发胖，不加芝士，这火锅吃起来便会逊色不少，不信你试试就知道了!
芝士年糕火锅的材料：
主料：金牌辣椒酱30g、韩式辣椒酱30g、芝士2片、农心辛拉面1包、年糕150g、米酒100g
配料：橄榄油15g、清水2-3L
配菜：韩式香肠、萨拉米香肠、蟹味棒、豆芽菜、金针菇、绿叶菜
芝士年糕火锅的做法：
1.小火加热锅，倒入橄榄油;
2.油热后，放入两种辣椒酱，煸炒出香味;
3.倒入米酒，继续小火加热;
4.将拉面调料包撒入汤汁中提味;
5.倒入清水，用大火烧开，将汤汁加热煮沸;
6.汤汁中放入食材，继续在电磁炉上加热，一边煮沸一边食用。
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