奶茶自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。你想了解好吃美味的奶茶要怎么做吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下奶茶的好吃做法有哪些?
一、冰淇淋奶茶的做法
菜谱简介 一杯冰淇淋奶茶,冰爽舒适,浑身受用。
奶茶的材料
红茶包1袋,蜂蜜1汤匙(15ml),冰块半杯,香草冰淇淋1球
奶茶的做法
1、热水冲开红茶包后取走茶包,在红茶中慢慢加入蜂蜜,搅拌均匀后,待自然冷却。
2、准备半杯冰块,将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。
3、在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。
二、薰衣草奶茶的做法
奶茶的材料
鲜奶200cc,果糖适量,甜薰衣草2~3枝,红茶400cc
奶茶的做法
1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。
2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。
三、蜜爽绿豆奶茶的做法
奶茶的材料
绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量
奶茶的做法
1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。
2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。
3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
四、香醇奶茶的做法
奶茶的材料
红茶叶,纯牛奶,白砂糖,盐一小撮,冰块少许
奶茶的做法
1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。
2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。
3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。
4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
5、把一小撮盐放入奶茶里,搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好啦!
小诀窍
1、那么一点点的盐可以激发奶茶的味道,会更加香醇可口,非常少的那么一点点就可以了,不然成咸奶茶了。
2、放入冰块会让奶茶的味道更好,热奶茶不如冰奶茶可口。