六、玉米萝卜汤的做法:
原料:玉米、萝卜、排骨
做法:
1、排骨焯水,加料酒再煮3分钟,冲净血沫;
2、放入汤锅,再加葱和生姜,少量味极鲜;
3、炖半个小时后,放入玉米再煮20分钟;
4、然后放盐、少量胡椒粉,撒上葱花儿即可。
七、肉丸萝卜时蔬汤的做法:
原料:萝卜、新鲜时蔬(青菜、西兰花)等均可,肉丸
做法:
1、萝卜洗净,切片;
2、将萝卜放入煮锅内,加水煮沸,再放入事先炸好的肉丸;
3、再放入事先准备好的时蔬;
4、用大火煮熟后,放入盐、香油、葱花儿即可。
八、肉丸萝卜时蔬汤的做法:
原料:萝卜、豆腐、粉条、肉沫
做法:
1、把面事先发好;
2、萝卜擦成丝,焯水,挤干水分备用;
3、豆腐、粉条、挤干水的萝卜切碎,加入肉沫,盐、五香粉、生抽等拌好馅料;
4、把发好的面放在案板上,加碱面,然后揉光揉匀,切成剂子;
5、再用擀面杖擀成包子皮;
6、把包好的包子醒10-15分钟;
7、上蒸笼蒸20分钟左右即可。
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