作为我国著名的京剧表演艺术家、杰出的男旦演员,梅兰芳老师直到老年都保持着良好的体态、姣好容颜以及甜润动人的嗓子。究竟是何秘方,让梅艳芳成为人人艳羡的养生高手。在此,我们为您带来了梅兰芳的养生保健小秘诀。
核桃粥是他的美容食疗方,历代医书中对核桃美肤作用都极为推崇,称其能“通经络,润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。核桃不仅是驻颜美肤的佳品,而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中就有“人参胡桃汤”,用人参10克,核桃仁30克,生姜10克,水煎服,每日1剂,最宜肺肾不足引起的咳喘不已、睡卧不宁。
梅兰芳大师原本就有一副好嗓子,即使是年老后,嗓音也依然甜润动人。为了保护嗓子,梅兰芳主张要多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。他还有一个护嗓秘诀——石斛水。石斛的药性十分平和,且无毒副作用,煎煮代茶饮,有很好的保护声带的作用。眼科的常用药石斛明目丸就有平肝清热、滋阴明目的功效。
在梅兰芳家中,曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细,品种多样,口味清淡,以原汁原味为主。梅兰芳对此十分欣赏,认为淮阳菜既能保持菜肴的本色,又能保留菜肴的营养,食之不厌。
因为喜欢清淡,梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯一是坚决不喝酒,怕呛坏嗓子;二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物,怕生痰;三是演出前后不吃冷饮,特别是刚唱完戏不吃冷饮,声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子”。为了保护嗓子,增加营养,梅兰芳主张多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。
梅兰芳非常敬业,很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系。对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深,他说,演员在演出之前,决不能饱食,否则的话,唱起来中气不足,动作乏力,严重的还会引发胃炎。所以,梅兰芳每逢晚上有戏,晚饭吃得都很简单,一定要等唱完了戏,休息一会,才敞开胃口来吃。
当下,现代人的饮食更需要建立起合理的饮食结构,并养成少盐少油少脂肪的饮食习惯。这样不仅能够保持体重,更重要的是它能预防“三高”、冠心病、中风、心肌梗塞等多种慢性疾病发生。其中,每天都在高压下的上半年一族,饮食更是需要注意。早餐最好以清淡打底,少吃油条、汉堡,中午可以适当进补,晚餐再吃一些清淡饮食。三餐中要保证足够的水果和青菜,吃清淡饮食的同时,要注意不要喝浓茶。