主料：羊肉(瘦)150克
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克
调料：淀粉(玉米)10克,香油25克,花生油75克,料酒10克,味精1克
教您香酥羊肉怎么做，如何做香酥羊肉才好吃
1. 将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块；
2. 酱羊肉掸入料酒、味精拌匀；
3. 鸡蛋磕入碗内，加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀，和成黄糊；
4. 炒勺上火，放入花生油烧热，将羊肉块放入糊中裹匀；
5. 逐块下入油内(注意火候，要先用微火氽，再上旺火炸)，炸酥炸透，呈金黄色，即可捞出装盘。
香酥羊肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
广东炸油条的做法和配方,油条制作方法,在日常糊口中，出格是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓。说起油条，还有个传说呢。相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个丁姓小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。其成
“炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟斗。” 记得小时候，常常边唱边玩着游戏。那时的炒黄豆是用铁砂子或粗盐和黄豆一起炒，黄豆在锅里蹦蹦跳，香喷喷，炒好的黄豆过筛后，便能当小零嘴吃了，抓一把黄豆放在口袋里，就和小伙伴们出去玩耍。 黄豆素有“
  香酥炸香蕉的做法步骤： 1. 准备好所有的食材。 2. 打散，香蕉去皮切小段。 3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。 4. 再放入面包糠中滚满面包糠。 5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 6. 中小火炸制金黄。
  炸鸡翅相信是大家都非常喜欢的一道肉菜。但是由于油腻，很多人都拒而远之。今天小编教大家做的是一道无油的喷香肉菜。 原料：鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克。爱华阅读配图
煎炸排骨的做法        煎炸排骨的原料：排骨；煎炸排骨的配料：盐、酒、糖、胡椒粉、叉烧酱、酱油、葱、姜、色拉油煎炸排骨的做法：1、排骨；2、洗净,斩成小块,把纯排骨分出来,另外的拿来煲汤；3、排骨和瘦肉(合在一
爱华网