原料：大黄鱼，盐、鸡精、白糖、蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜
一品蒸黄鱼的做法
1、将大黄鱼洗净从背部片开，切少许洋葱、西芹、红萝卜、香菜、姜片、葱加黄酒、白酒、香糟、花椒、盐、鸡精拌匀淋在鱼身上，腌制20分钟；
2、将蚕豆用开水焯一下垫在盘底部，将黄鱼挑去腌制的调料放在盘上，取一小碗倒少量高汤，放入姜丝、高粱酒、白糖、鸡精调成汁，淋在鱼身上，放入蒸锅中蒸8分钟左右取出即可。
一品蒸黄鱼的营养
黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，尤其对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
红烧黄花鱼的做法1.材料准备：黄花鱼一条、酱、蒜、香菜、油、盐、酱、醋、黄酒、淀粉等。黄花鱼去内脏、鳃、切出花、撒上盐、用黄酒腌制半小时、备用2.用干布将表面的水分擦干，抹上薄薄一层淀粉。锅中放适量油，烧热后，将鱼放入油中炸3.
黄花鱼，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。因为鱼本身少鱼刺，所以适合小朋友适
家常焖黄花鱼的做法――简介家常焖黄花鱼的做法――工具/原料黄花鱼四条 姜15g 葱20g 猪肉50g 老抽15ml 黄酒20ml 冰糖10g 食用油30ml 盐4g 开水800ml家常焖黄花鱼的做法――方法/步骤家常焖黄花鱼的做法 1、黄花鱼去鳞开膛洗净，
本文导读：菠菜怎么做好吃？菠菜的做法有哪些呢？今天小编教你清炒菠菜的做法。??? 材料：菠菜500公克，蒜仁2粒，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水50
小黄花鱼的做法――简介这道菜，浓浓的蒜香是重点。还有想要煎鱼的时候鱼皮更完整，还有一个我试过N次的方法，前提是我做面包有鸡蛋液剩下来，鱼下锅煎之前在鱼身上抹一层蛋液，这就相当给鱼穿了一层外衣，煎鱼的时候鱼皮就不容易破。做上面这
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