皮皮虾的做法剁椒皮皮虾的做法-爱华网

　　食材：

　　皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量

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　　做法：

　　1)皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出。

　　2)热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油

　　3)放入葱蒜炒香

　　4)倒入皮皮虾肉，快速翻炒

　　5)调入蚝油和糖、盐调味

　　6)然后倒入青椒粒翻炒出锅即可

剁椒芋头仔的做法剁椒芋头

剁椒芋头是一道湖南菜，口感绵软，香辣味足，非常下饭哦主料：；荔浦芋头(三分之一个)辅料：厨具：炒锅1、将芋头切开削去老皮2、切成手指大小的块状，上锅蒸20分钟3、芋头蒸好后倒出备用4、剁椒和葱花也备好5、炒锅油热后

剁椒的具体做法――简介在湖南，家家户户到了秋天就会做“剁椒”，一大坛子一大坛子的做。这样做方便储存，因为湖南人太爱吃辣椒，要想冬天还能吃到新鲜辣椒的味道就非此方法不可了，它既可以当成炒菜的作料，也可以直接加点萝卜条等自己爱吃的

 　　这道菜是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜，是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富，开胃下饭的特点。爱华阅读配图　　材料　　主料：头1个(2斤)，湖南特制剁椒，　　调料：盐2克，

　　原料：　　花鲢头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。　　做法：　　1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。　　2、然后将鱼头放在碗里，然

 剁椒头做法大全剁椒鱼头　　【材料】　　头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)　　【做法】　　1.鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成相连的两部分，用厨