蒜苗炒豆腐的做法 腐干炒蒜苗的做法

制作材料:主料:豆腐干250克,蒜苔200克

  调料:酱油10克,盐3克,味精3克,花椒粉3克,色拉油30克

  腐干炒蒜苗的特色:豆干柔软,蒜苗绿脆,鲜嫩可口。

  腐干炒蒜苗的做法:

  1.豆腐干切成丝,放开水锅里烫一下,捞出沥水;蒜苗择洗干净,切成3厘米长的段。

  2.锅架火上,放油15克烧热,放入花椒粉、酱油,下入豆腐干丝,加少量水,把豆腐干丝炒拌开,待汤汁炒干出锅。

  3.锅架火上,放油15克烧热,把蒜苗倒入锅内,煸炒几下,下入豆腐干丝,加味精、精盐,炒拌均匀即成。
 

蒜苗炒豆腐的做法 腐干炒蒜苗的做法
  

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