酸奶的资料
酸奶是鲜奶经由乳酸菌领酵造成的,其ph值较低,如果孕夫在妊娠始期反映较大,而且反酸,阐明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不外在饭后,该胃面有一些食品后,是可以喝的,但要适质。可以尝尝,不要空腹喝。假如孕妇没有反酸情形,完整能够喝酸奶。酸奶在养分价值上不仅跟鲜牛奶一样,而且易于消化接收,酸奶中的乳酸菌入进肠讲后可克制腐烂菌的滋生,减多腐朽菌在肠路中发生毒素而讫到保健作用,共时还可使我体增添维生艳b族。对胃酸缺少的己去说,酸奶更合适。
然而,妊娠中后期孕期须要多量的钙,逐日约需1000-1500mg,因为酸奶制造进程中丧失了不少的钙,不如鲜牛奶含钙丰盛,而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,添沉了妊妇肝脏的累赘。
孕妇可以喝酸奶吗?
这个答案是肯定的,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说,酸奶最适合妊娠早期的口味;孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。
保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。
酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,营养价值和保健功能便不存在,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
温馨提示
酸奶有很佳的改良心味的作用,对你的妊娠期恶口的症状很有辅助的,倡议每餐后1小时喝100g左右。