爱华网谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长，要如何饮食养生呢?以下是由爱华网小编整理关于谷雨节气饮食养生技巧的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
谷雨节气饮食养生技巧一、
起居养生
谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因
此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
精神养生
在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
饮食养生
此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款：
豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。
海带银耳羹：海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。
玉米须大枣黑豆粥：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
期颐饼：生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时。再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成。有行气补脾，固肾精的功效。
山药内金鳝鱼汤：黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
谷雨节气饮食养生技巧二、
关键词一喝茶
试新茶
谷雨时节，细雨绵绵，桃花绽放，春茶也在这个时节前后开始采收，正所谓“阳春三月试新茶”。谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效。精通茶道的人常说，品茶就应品谷雨茶。所谓谷雨茶，是指谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加之经过冬季休养，这时的茶树芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软、富含多种维生素和氨基酸。谷雨茶与清明茶同为一年中的佳品，不同的是，虽然清明茶冲泡出来色泽好看，但二三泡之后，味道就变淡了。而谷雨茶，泡起来汤色微混、香气浑厚，反复冲泡仍回味绵长。所以，懂茶的人通常会备些谷雨茶饮用。
关键词二上火
气温回升快注意灭“春火”
春季，人体肝气当令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上、向外发散，如果藏阳气过多，就会化成热邪，使人出现牙龈出血、头痛眩晕、目赤眼花等症状，这就是所谓的“春火”，民间俗称“上火”。
谷雨时节，气温回升快，有时甚至给人一种夏天来到的感觉，这时“春捂”就要有讲究了。15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发“春火”。
另外，饮食上要注意调养肝气来灭“春火”。少吃火锅等辛辣食物多吃甘淡食物，如黑米、豆类及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋、茄子、百合等;果品有红枣、枸杞子、菠萝等。
需要注意的是，自身的调节也很重要。除了养成有规律的作息习惯、多喝水、戒烟戒酒外，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情绪抑郁，要做到心胸开阔，保持积极乐观的心态，这些都是抵御“春火”的好方法。
关键词三养肝
调肝气养肝血
谷雨一过，春季就要过去了，按照中医“春季养肝”的观点，应抓紧时间调肝气、养肝血。肝气不疏，会出现头晕目眩的症状。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目，会导致视物不清，故此时的养生重点在于养肝疏肝、养血明目。
关键词四按摩
健脾祛湿按摩阴陵泉穴
谷雨时节空气湿度大，潮湿的环境，容易让湿邪侵入人体。对于各类关节疾病患者来说，更应引起足够的重视。中医认为，湿气通于脾，祛湿要从健脾补脾入手，按摩阴陵泉穴能起到健脾祛湿的作用。因为阴陵泉穴是脾经的合穴，也是祛湿要穴，阴陵泉穴位于人体的小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处，每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩1次即可以穴位处有酸胀感为宜。
关键词五进补
适当进补益健康
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨时节，脾却处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以此时正是补养身体的大好时机，但补要适当，不宜过。
此时进补不能像冬天那样，而应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当，就极易使肠胃受损。从这个意义上来说，这一时期又是胃病的易发期，消除病因是治疗的关键，应少食多餐、避免食用对胃有刺激的食物和药物等。
看过“谷雨节气饮食养生技巧“的人还看了：
